Mes recettes favorites d'Halloween

vendredi 27 octobre 2017



On se retrouve aujourd'hui pour un nouvel article spécial Halloween, je vous ai sélectionné quelques petites recettes sympathiques sur Pinterest pour que vous puissiez les reproduire avec vos enfants ou pour vos amis. 

J'ai également rajouté un petit clin d’œil à une émission que j'aime beaucoup et qui a d'ailleurs repris la semaine dernière, mais je n'en dis pas plus je vous laisse découvrir tout cela en fin d'article. 

Il me semble que c'est la première fois que je consacre une semaine entière à Halloween, j'y prends vraiment du plaisir et je pense que ça sera un rendez-vous à prendre chaque année à présent. Donc notez bien que jusqu'au 30 octobre (veille d'Halloween) vous aurez des articles le lundi, mercredi et vendredi pour vous préparer à la fête culte du mois d'octobre. 

Des bisous, Jennie xx 


Les pizzas momie:





Ingrédients:



  • 1 pâte à pizza

  • 1 tube de concentré de tomate

  • 1 bloc de mozzarella

  • Une dizaine d'olive noires

Préparation:


1. Découpez une dizaine fines bandes de pâte à pizza qui serviront à faire les bandelettes des momies.
2. A l’aide d’un petit verre, découpez des ronds dans la pâte à pizza?
3. Coupez des tranches fines de mozzarella. Puis recoupez-les en ronds plus petits que les rondelles de pâte à pizza. Découpez autant de rond de mozzarella qu’il y a de rond de pizza.
4. Posez les petits ronds de mozzarella sur les pâtes à pizza. Tartinez de concentré de tomate.
5. Faites préchauffer le four à 180°C.
6. Déposez les bandelettes de pâte réservées sur le concentré de tomates pour représenter les bandes de la momie. Placez-les un peu de travers en faisant attention de laisser la place pour les yeux.
7. Découpez les olives en rondelles et placez-les pour faire les yeux.
8. Faites cuire 10 à 12 min.
9. Après cuisson glissez un petit bout de mozzarella sous les rondelles d’olives pour faire le blanc des yeux. (facultatif)


Witch green fingers:





Ingrédients:



  • Beurre non salé

  • Sucre en poudre

  • 1 oeuf

  • Farine, sel et levure

  • Extrait de vanille et d'amande

  • Colorant alimentaire vert

  • Amande entière blanchies

  • Tub de décorations en gel

Préparation:


1. Dans un large bol, mettez le beurre ramolli.

2. Ajoutez ensuite le sucre en poudre, l'oeuf, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande.

3. Mélangez jusqu'à ce que la consistance soit crémeuse et lisse. N'oubliez pas les côtés du bol.

4. Ajoutez la farine, le sel et la levure. Et mélangez jusqu'à obtenir une pâte rigide.

5. Ajoutez le colorant alimentaire jusqu'à obtenir la couleur que vous souhaitez.

6. Rassemblez la pâte de couleur sur un film plastique, enveloppez le et placez au frigo pendant 30 minutes.

7. Préparez les amandes.

8. Après 30 minutes retirez la pâte du frigo, utilisez une cuillère à glace pour mesurer la pâte afin d'avoir un rendu uniforme et de la même taille.

9. Utilisez une cuillère par doigt, faites roulez la pâte afin de former le doigt.

10. Placez une amande sur le bout du doigt et appuyez légèrement dessus afin de former l'ongle.

11. En utilisant un cure-dents ou le bout d'un couteau, formez les rides des doigts. Placer les doigts sur du papier sulfurisée.

12. Placer dans un four préchauffer et laisser cuir 20 à 25 minutes.

13. N'oubliez pas de replacer les amandes et de poser un peu de gel décoratif sur le contour des ongles.

Les gâteaux d'Halloween de l'émission " Le meilleur pâtissier"


Il me semble que c'était l'année dernière, mais j'ai suivi avec assiduité la saison 5 du Meilleur pâtissier et ils avaient fait une émission spéciale Halloween, c'est donc l'occasion de découvrir ou de redécouvrir ces gâteaux à couper le souffle. Je vous ai mis le lien pour découvrir la recette et reproduire à l'identique le gâteau de votre choix. Helas je n'ai pas trouvé les images en bonne taille et bonne qualité pour vous les rajoutez, mais croyez-moi les trois gâteaux que je vous propose sont EXTRA.  Prêt? Pâtisser !


Le Cake Red Velvet de Stephanie Morana, cake designer. 


The Brain de Chris.


Sweet Tomb de Sandrine.



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